Conseil nutrition : jeûner avec prudence


Première phase : l’adaptation

Pendant les premières heures, le corps se retrouve privé de son carburant essentiel, le glucose. Il puise alors dans ses réserves stockées dans le foie sous forme de glycogène. Celles-ci étant rapidement consommées (16 heures après le dernier repas), le taux de sucre dans le sang (glycémie) s’abaisse, ce qui occasionne souvent maux de tête, fatigue, insomnies et nausées. Le cerveau s[…]

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Publish date : 17 June 2017 9:00 am


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